鹿の子絞り(かのこしぼり) 分類雛人形 五月人形 お正月飾り 鹿の子絞り(かのこしぼり)とは、糸で絞った布地に染色をほどこした染物のことをいいます。鹿の子絞りは、細かいおうとつと白いまだら模様があるのが特徴です。